INGREDIENTES 170ml Óleo 170ml Leite 340ml Água 150g Fubá 150g Açúcar refinado Erva doce a gosto 10g Fermento em pó Uma pitada de Sal 6 Ovos
Preparação Passo a Passo
Em uma panela, aquecer os ingredientes líquidos até levantar fervura. Juntar os ingredientes secos e cozinhar por alguns minutos. Desligar o fogo, deixar descansar por 5 minutos. Adicionar os ovos um a um e, aos poucos, até dar o ponto de modela-los.
Modelar as broinhas e colocar em uma assadeira untada e enfarinhada. Assar em forno médio + ou – 40 minutos, até dourar.